La “Shrinkflation” : Quand la Quantité Diminue mais pas le Prix

Shrinkflation

Le monde du marketing est en constante évolution. Parmi les tendances actuelles, la “shrinkflation” est devenue un sujet brûlant. Mais qu’est-ce que cela signifie et comment cela nous affecte ?

“Shrinkflation”: Définition

Le terme “shrinkflation” est un néologisme formé à partir des mots “inflation” et “shrink” (rétrécir en anglais). Cette stratégie vise à masquer la hausse des prix en réduisant discrètement la quantité d’un produit, tout en conservant un emballage similaire et un prix identique. En d’autres termes, les consommateurs paient le même prix pour moins de produit.

Des Exemples Concrets

L’ONG Foodwatch a récemment mis en lumière cette pratique en citant l’exemple des fromages Kiri du groupe français Bel. Malgré une réduction de la quantité de fromage de 20 à 18 g, le prix est resté inchangé. Conclusion cela entraine une augmentation de 11% du prix au kilo. D’autres produits, tels que la margarine Saint-Hubert, l’eau Salvetat, le sucre Saint-Louis, la grenadine Teisseire et les chocolats Pyrénéens de Lindt, ont également été épinglés pour cette pratique.

Légalité et Transparence

Bien que la “shrinkflation” soit légale, à condition de modifier la mention du poids sur l’emballage, elle est souvent perçue comme trompeuse par les consommateurs. Face à cette situation, des appels à plus de transparence ont été lancés. On demande notamment une indication claire sur les paquets en cas de changement de format.

Une Tendance en Expansion

Selon Bruno Le Maire, ministre de l’Économie, et l’ONG Foodwatch, la “shrinkflation” est une pratique qui tend à se multiplier. Des marques comme Ben’s et Lindt ont continué à réduire la taille de leurs produits.

D’autres Pratiques Trompeuses en Rayon

La “shrinkflation” n’est pas la seule stratégie marketing. Foodwatch a également souligné que certains produits vendus en format “maxi”, peuvent coûter plus cher au kilo ou au litre. Il est donc essentiel pour les consommateurs de toujours comparer le prix au kilo affiché sur les étiquettes.

Conclusion

La “shrinkflation” est un phénomène qui gagne du terrain dans le monde du marketing. En tant que consommateurs, il est crucial de rester informés et vigilants afin de faire des choix éclairés lors de nos achats. Comparer les prix, lire les étiquettes et rester informé sur les pratiques des entreprises peut nous aider à éviter de tomber dans le piège de la “shrinkflation”.

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source: francebleu.fr par Valentine Letesse, Flavien Groyerfranceinfo / France Bleu le 07/09/2023 | photo: Paolo Garoscio | rédacteur: Souleymane fait le 07/09/2023

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